Zu den Highlights der badischen Küche gehören sicherlich die Schwarzwälder Kirschtorte, der Schwarzwälder Schinken, Brägele, Bibbeleskäs, der Wurstsalat und der Flammkuchen. Manch einer wird sich schon gewundert haben, wenn er sogar im Ausland einen "Black Forest Cake" vor sich hat - so beliebt sind unsere regionalen Köstlichkeiten. Im Folgenden finden Sie allerlei Wissenswertes zur regionalen Küche in der gesamten Ferienregion Schwarzwald.
Der Schwarzwald ist einfach köstlich und ein wahres Paradies für Genießer! Daran haben viele Köche, Gastronomen und Genusshelden durch ihren täglichen Einsatz einen großen Anteil. Seit 2019 würdigen wir diese Genusshelden mit dem KUCKUCK-Schwarzwald-Genuss-Award.
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