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Badische Staatsbrauerei Rothaus AG © Rothaus AG

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Hopfen und Malz.

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Kultbiere aus dem Schwarzwald

Die Biervielfalt im Schwarzwald scheint fast unbegrenzt zu sein. Sie heißen "Zäpfle", "Diplom-Pils", "Rogg Zipfel" oder "Inselhopf": Mit ihren schmackhaften Gerstensäften haben sich die Schwarzwälder über regionale Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Das "Zäpfle" aus der Badischen Staatsbrauerei Rothaus ist in ganz Deutschland zum absoluten Kultbier geworden. Und das "Diplom Pils" der Privatbrauerei Waldhaus im Südschwarzwald ist als "weltbestes Pils" ausgezeichnet.

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In vielen Orten gibt es kleine und große Brauereien mit großen Spezialitäten. Sie heißen "Zäpfle" oder schlicht "Diplom-Pils", "Rogg Zipfel" oder "Inselhopf": Mit ihren schmackhaften Bieren haben sich die Schwarzwälder über regionale Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Das "Zäpfle" aus der Badischen Staatsbrauerei Rothaus ist in ganz Deutschland zum absoluten Kultbier geworden. Und das "Diplom Pils" der Privatbrauerei Waldhaus im Südschwarzwald ist als "weltbestes Pils" ausgezeichnet.

Zahlreiche Brauereien im Schwarzwald können mit großartigen Auszeichnungen ihrer Biere werben. Aber letztlich müssen Sie die Geschmacksvielfalt der köstlichen Getränke auf der eigenen Zunge spüren. Verschiedene Brauereien bieten auch Besichtigungen mit Bierverkostungen an.

Bierkunst im Schwarzwald

Unsere Empfehlungen
 

 

Für Ihre individuelle Recherchere finden Sie hier eine Auflistung von weiteren Brauereien.

Badische Staatsbrauerei Rothaus, Grafenhausen-Rothaus, Tel. +49 7748.522-79, www.rothaus.de

Privatbrauerei Waldhaus, Weilheim-Waldhaus, +49 7755.9222-0, www.waldhaus-bier.de

Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, Donaueschingen, +49 771.860, www.fuerstenberg.de

Alpirsbacher Klosterbräu, Alpirsbach, +49 7444.67-0, www.alpirsbacher.de

Privatbrauerei Ganter, Freiburg, +49 761.2185-0, www.ganter.com

Hausbrauerei Feierling, Freiburg, +49 761.243480, www.feierling.de

Privatbrauerei Höpfner, Karlsruhe, +49 721.6183-0, www.hoepfner.de

Hatz-Moninger, Karlsruhe, +49 0721.5702-0, www.hatz-moninger.de

Privatbrauerei Rogg, Lenzkirch, +49 7653.700, www.brauerei-rogg.de

Familienbrauerei Ketterer, Hornberg, +49 7833.9396-0, www.kettererbier.de

Hochdorfer Kronenbrauerei, Nagold-Hochdorf, +49 7459.9292-0, www.hochdorfer.de

Familienbrauerei Bauhöfer, Renchen-Ulm, +49 7843.9474-0, www.ulmer-bier.de

Privatbrauerei Lasser, Lörrach, +49 7621.4020-20, www.lasser.de

Privatbrauerei Wilhelm Ketterer, Pforzheim, +49 7231.92110, www.brauerei-ketterer.de

Brauhaus Pforzheim, Pforzheim, +49 7231.60080, www.brauhaus-pforzheim.de

Braukollektiv, Freiburg, www.braukollektiv.com

Decker, Freiburg, www.deckerbier.de

Martin´s Bräu, Freiburg, www.martinsbraeu-freiburg.de

malt and hops, Freiburg, www.maltandhops.eu

Emma - Biere ohne Bart, Freiburg, www.biereohnebart.de

Die Brauhandwerker, Freiburg, www.diebrauhandwerker.de

Spitzbuckel - Brauwerkstatt Bäuerle, Lauf, www.spitzbuckel.beer

SchwarzwaldGold Braumanufaktur e.K., Vörstetten

Neureuter Braumanufaktur

Fächerbräu, Karlsruhe, www.faecherbraeu.com

Badenstuff, Offenburg, www.badenstuff.com

Micro-Sud, Offenburg, www.micro-sud.de

FriedrichBier, Offenburg

Markgräfler Brauwert, Kandern, www.markgraefler-brauwerk.de

Rothaus Bier ©  Rothaus AG Logo Rothaus

Unser Genussparter "Rothaus" hat das Tannenzäpfle berühmt gemacht - ein Kultbier!

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