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Feinste Schokolade

In Handarbeit

Für den schokoladigen Geschmack empfehlen sich die handgemachten Trüffel von Egbert Laifers Manufaktur „Choco L“ in Nordrach, deren Erfolgsgeheimnis die feinen, exklusiven Füllungen sind: Brände vom Nordracher Obstbrennerweg. 

 

Mit genauso viel Liebe und Detailversessenheit produziert, aber ohne Alkohol, kommen die feinen Schokoladen vom Gasthaus Bischenberg in Sasbachwalden daher: Sie heißen „Elfentraum“, „Blumenwiese“ oder „Rose Marie Königinnen-Zauber“, sind allesamt aus rein natürlichen Rohstoffen, glutenfrei und handgemacht. Auf Anfrage gibt es in der gläsernen Schokoladen-Manufaktur auch Verkostungen für Gruppen.

Schnäpse und Liköre

Obstbrennereien.

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Die Käsemanufaktur

In Handarbeit

„Conni's Käsemanufaktur“ lässt das Herz eines jeden Käseliebhabers höherschlagen.

 

Bei Cornelia Reich gibt es nicht nur Frischkäse, Hartkäse, Schnittkäse und verschiedene Camemberts, sondern auch Joghurt und Quark, verfeinert mit Wildkräutern, Safran, Sesam, gerösteten Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Kreuzkümmel und Lavendel.

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Brotkunst

In Handarbeit

Brot ist nicht gleich Brot: Die Herstellung des Teigs beginnt mit der Auswahl unterschiedlichster Mehle. Aus Weizen, Roggen, Dinkel oder Hafer entstehen echte Köstlichkeiten. 

Edle Brände von Barth's Hüsli

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