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Kulinarik Flammenkuchen © Chris Keller / STG

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Was das Herz begehrt.

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Essen gehen

Vom einfachen Vesper bis hin zum festlichen Diner: Essen im Schwarzwald ist immer ein Genuss-Erlebnis. Die regionale Küchentradition ist Fundament für Sterne-Restaurants und garantiert selbst in "einfachen" Landgasthöfen Sternstunden für Gaumen und Magen. Die Landschaft in "Deutschlands schönster Genießerecke" ist so vielfältig wie in keiner anderen Ferienregion: Die Küche vereint badische, schwäbische, elsässische und Schweizer Elemente zu einem kulinarischen Genuss wie er nur im Schwarzwald in solcher Vielfalt erlebbar ist.

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Wenn die Besen wieder an der Straße winken weiß ich: Jetzt kommt meine Zeit.

Franz Petzler

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Unsere Tipps

Rustikale bis gehobene Küche

Ob Landgasthof, Berghütte oder Spitzengastronomie: Hier finden Sie eine Auswahl der badischen Gastronomie im Schwarzwald.

1. Kirschtorte von Schockoraspeln ummantelt

KUCK KUCK ruft's auch 2020 wieder! 
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