Architektur / Stadtplanung
Werkgruppe Lahr
Bauherrschaft
Hofgut Sternen GmbH & Co KG
Fertigstellung
2016
Auszeichnungen
Bauwerk Schwarzwald e.V. Architekturroute 2022
Entwurf
Bauaufgabe war ein freistehendes Gebäude mit Raum für ein Ladengeschäft, Restaurantbetrieb, Büronutzung und Technik. Grundlage des Entwurfs ist die Abstraktion der über Jahrhunderte entstandenen Bauform der Schwarzwälder Bauernhäuser mit ihrem Walmdach. Die Übersetzung ins Heute ist durch die Abwandlung und teilweisen Auflösung der Fachwerkaußenwände und die Materialwahl der Dachhaut gelungen. Entstanden ist eine Holzkonstruktion auf der Höhe der Zeit. Die transparente Bauweise macht die Konstruktion erlebbar und vermittelt so traditionelle Werte.
Nachhaltigkeit / Energetisches Konzept
Im Untergeschoss befindet sich die Energiezentrale, wo mit modernster Technik in Form der Abwasserkraftanlage aus dem Abwasser der Gemeinde Hinterzarten für den gesamten Standort Strom erzeugt und mit aus eigener Erzeugung stammenden Hackschnitzeln ein Blockheizkraftwerk betrieben wird.
Unterm Strich
Umsetzung des Themas "historische Form des Schwarzwaldhofes" in die moderne Zeit. In Form und Materialisierung erinnert das Gebäude an die charakteristische Schwarzwald-Architektur des Eindachhofes mit Walmdach. In seiner Anmutung jedoch sorgt das imposante Glasdach mit Licht und Luft für Modernität. Im Inneren sind Qualität, Tradition und Handwerkskunst allgegenwärtig.
