Wir setzen auf regionale Zutaten,
traditionelle Verarbeitung, bewährte Rezepte und neue Ideen. Ein
Familienunternehmen mit Leidenschaft
Und wir haben uns einen Namen gemacht. In Bräunlingen sind wir als
„Dicke Beck“ bekannt. Ein charmanter Name, der auf die Leibesfülle des
Gründers August Schmid zurück führt.
In unserer Backstube vertrauen wir
auf fleißige Hände und eigene Rezepturen. Backmittel und Fertigprodukte
haben keinen Platz. Seit 30 Jahren sind wir eine demeter-BIO Bäckerei,
das macht uns zu Vorreitern in der Region.
