"In der offenen Landschaft des Südschwarzwalds findet die Wildkräuter Erlebniswanderung mit anschliessender Genussküche statt.
Die gemütliche Wanderung führt durch Feld und Wald rundum Tiefenhäusern, auf der Suche nach Kräuter, Blüten, Beeren und Pilze für das Tagesmenü. Dabei werden wertvolle Tipps vermittelt rundum das Kennenlernen und Sammeln von Pflanzen und Pilzen welche auf dem Teller landen dürfen. Der Naturheilpraktiker und Gastronom Daniel Ackle zaubert im Wohlfühlhotel das Landhaus aus den gesammelten Pflanzen ein köstliches Mehrgangmenü für uns. Jedes Wildpflanzenmenü ist einmalig und voller Überraschungen.
Praktisch alles ist kombinierbar und bietet spannende und genüssliche Wildpflanzen-Erlebnisse. Wildpflanzen haben einen erstaunlichen Menge an Vitaminen und Mineralien, schmecken super und sind vielfältig einsetzbar in der Küche.
Begleitet von bunt prickelnden und erfrischenden Getränken ist die Wildkräuter-Küche ein sinnliches Gourmetabenteuer."
Es können sich auch Gäste welche die Wanderung nicht mitmachen möchten nur zum Wildkräuter-Genussküchen-Mehrgangmenü einbuchen.
Sonntag, 9 Juni / Sonntag, 11. August / Sonntag, 29. September
10.00 – 14.00 Uhr ab Tiefenhäusern
12.30 – 14.00 Uhr nur Genussküche
Preis € 43 inklusive zwei-stündiger Naturbegehung, Erfrischungsgetränk & Mehrgangmenü
Nur Genussküche mit Erfrischungsgetränk und Mehrgangmenü Preis € 28
Exklusive Getränke eigener Wahl.
Anmeldung über die Tourist-Info Höchenschwand
Tel.: 07672 48180 oder über Frau Balmer: 07755 939677
