23.03.2022
Badische Weinstraße
Karlsruhe, Baden-Baden, Offenburg, Freiburg, Breisach, Müllheim, Lörrach: Der Westrand des Schwarzwaldes ist geprägt von großen Städten mit einem reichen kulturellen Angebot und attraktiven Einkaufsangeboten. Dazwischen locken zahlreiche Fachwerkdörfer, Weinorte, Bauern- und Winzerhöfe entlang der „Badischen Weinstraße“ mit vielen Veranstaltungen in „Deutschlands schönste Genießerecke“.
Am Kaiserstuhl am Westrand der Ferienregion Schwarzwald: Auf Vulkangestein und meterdicken Lössschichten gedeihen die Burgundersorten des Kaiserstuhls. – © Erich Spiegelhalter/ STG: Foto frei zur Veröffentlichung nur bei einer redaktionellen Berichterstattung über die Ferienregion Schwarzwald.
Aus 13.000 Hektar Reben werden hier vielfältige und raffinierte Spät-, Weiß- und Grauburgunder gekeltert: Im Markgräflerland dominiert der Gutedel, in der Ortenau werden neben Burgunder- auch Riesling-Weine ausgebaut, die Weinkenner und Sommeliers in Verzücken geraten lassen. Aus den Trauben des Müller-Thurgau zaubern Winzer heute erfrischend elegante Qualitätsweine, die als „Rivaner“ mit angenehmem Muskatton und milder Säure moderne Genießer begeistern.
Seit 1954 schlängelt sich die Ferienstraße auf Bundes-, Land- und Kreisstraßen durch die hügeligen Weinregionen des Schwarzwaldes. Zum 60-jährigen Jubiläum 2014 wurde die „Badische Weinstraße“ nach Norden durch die Regionen Kraichgau und Badische Bergstraße bis nach Hessen verlängert. Mit neu ausgewiesenen Teilstrecken in den badischen Weinbauregionen Tauberfranken im Nordosten und Bodensee im Südosten summiert sich die Ferienstraße nun auf 500 Kilometer.
Die vielen ausgezeichneten Gasthöfe und Restaurants am Schwarzwaldrand vereinen badische, schwäbische, elsässische und Schweizer Elemente und setzen auf regionale Produkte – Genuss-Vielfalt pur! Das gilt auch für die saisonal geöffneten „Straußenwirtschaften“ der Winzer, die zum eigenen Wein Köstlichkeiten aus ihrer Küche wie Spargel, Schinken und Forelle anbieten. Mehr Infos unter www.badische-weinstrasse.de
Wein Weinfass © belchonock / 123rf
