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Brauerei und Erlebniswelt Rothaus

Seit über 229 Jahren ist die Badische Staatsbrauerei Rothaus fest mit dem Schwarzwald verbunden. Heimat, Tradition und Moderne vereinen Brauerei und Region. Über 64 Jahre Tannenzäpfle erzählen ihre ganz eigene Erfolgsgeschichte.
 

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Badische Staatsbrauerei Rothaus AG

Wirtschaft in der Region

Schwarzwald fördern

Rothaus Premiumpartner

Die Badische Staatsbrauerei Rothaus liegt mitten im Hochschwarzwald auf 1.000 Metern Höhe und ist damit Deutschlands höchstgelegene Brauerei. Bereits seit 1791 wird in Rothaus die Passion für das Bierbrauen gepflegt. Traditionelle Handwerkskunst, das Rothaus-Brauverfahren, beste regionale Rohstoffe sowie kristallklares, weiches Wasser aus sieben eigenen Quellen sind die perfekte Basis für die frischen Qualitätsbiere wie beispielsweise das beliebte Tannenzäpfle.

Schwarzwald im Glas

In den mittlerweile 229 Jahren ihres Bestehens hat sich die Brauerei Rothaus von der kleinen Klosterbrauerei zur Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG entwickelt. Erfahren Sie auf www.rothaus.de mehr über die spannende Geschichte der Schwarzwaldbrauerei und den Weg eines Schwarzwälder Kleinunternehmens zu einem leistungsfähigen Wirtschaftsbetrieb.

Die Erlebniswelt Rothaus bietet ihren Besuchern zahlreiche Möglichkeiten einen unvergesslichen Tag zu gestalten: So kann man sich auf Biergits Spuren begeben und unsere Brauerei zwischen Tradition und Innovation entdecken. Die spannende Brauereibesichtigung führt unter anderem ins Sudhaus, in den Lagerkeller und zur Abfüllanlage. Fachlich fundiert werden Hintergrundinfos über die handwerkliche Arbeit der Braumeister sowie über die technisch ausgefeilten Prozesse innerhalb unserer Anlagen vermittelt. Am Ende der Besichtigung steht der Genuss eines frischen Tannenzäpfle an unserer Zäpfle Bar – Schwarzwald im Glas pur.

Die Besucher können zudem den Zäpfle Weg bis tief in den Wald hinein zum Quellgeist auf eigene Faust erkunden. Auf 300 Quadratmetern und an über 26 Stationen kann man in Museum Zäpfle Heimat der Rothaus-Geschichte nachspüren und in unserem Shop lässt es sich ganz wunderbar nach einem besonderen Andenken stöbern. Im Sommer lädt der große, gemütliche Biergarten zum Verweilen ein. Während die Erwachsenden verschnaufen und genießen können, wartet auf die kleineren Besucher ein großer Erlebnisspielplatz der mit Kletterwand, Hindernisparcours und Wasserspielstraße für Spaß, Abwechslung und Bewegung sorgt.

Weil von der Brauerei niemand hungrig und durstig nach Hause gehen darf, kann im Brauereigasthof mit anschließenden Übernachtungsmöglichkeiten in unseren großzügigen Zimmern eingekehrt werden – mit bester Empfehlung der örtlichen Bauern, Fischer und Fleischproduzenten: Man hat sich hier konsequent der badischen, regionalen und saisonalen Küche verschrieben.

Badische Staatsbrauerei Rothaus AG

Rothaus 1
79865 Grafenhausen-Rothaus
Telefon: 07748 / 522-0
Telefax: 07748 / 522-79

E-Mail: info@rothaus.de
www.rothaus.de

Brauereigasthof Rothaus GmbH & Co. KG
Rothaus 2
79865 Grafenhausen-Rothaus
Telefon: 0 77 48 / 522-9600
Telefax: 0 77 48 / 522-9699

E-Mail: info@brauereigasthof-rothaus.de
www.brauereigasthof-rothaus.de

Rothaus steht für Qualität, Kontinuität, Regionalität und Heimat. Diese Werte spiegeln sich auch für unsere Besucher und Kunden in allem was wir tun.

Christian Rasch, Alleinvorstand Rothaus AG

 Alleinvorstand 

Christian Rasch