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Schwarzwälder Spezialitäten

Zu den Highlights der badischen Küche gehören sicherlich die Schwarzwälder Kirschtorte, der Schwarzwälder Schinken, Brägele, Bibbeleskäs, der Wurstsalat und der Flammkuchen. Manch einer wird sich schon gewundert haben, wenn er sogar im Ausland einen "Black Forest Cake" vor sich hat - so beliebt sind unsere regionalen Köstlichkeiten. Im Folgenden finden Sie allerlei Wissenswertes zur regionalen Küche in der gesamten Ferienregion Schwarzwald.

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Icon Kirschtorte

Weltbekannte Schwarzwälder

Regionale Produkte

Wenn es ein Schlaraffenland für Gourmets in Deutschland gibt, dann ist es der Schwarzwald. In den zahlreichen ausgezeichneten Gastronomiebetrieben gibt es so manchen regionalen Star zu entdecken und zu genießen. Lernen Sie unsere Spezialitäten kennen.

1. Kirschtorte von Schockoraspeln ummantelt

Kirschtorte, Schinken, Wein: Der Schwarzwald ist einfach köstlich und ein wahres Paradies für Genießer! Daran haben viele Köche, Gastronomen und Genusshelden durch ihren täglichen Einsatz einen großen Anteil. Seit 2019 würdigen wir diese Genusshelden mit dem KUCKUCK- Schwarzwald- Genuss-Award. 
 

zum Genuss-Award
Markgemüse © Schwarzwald Tourismus GmbH

Genießen Sie unsere regionalen Produkte direkt vom Erzeuger. Hier finden Sie eine Übersicht der Direktvermarkter.

Übersicht der Direktvermarkter