Attribute Type Value
id string 1832760
contentobject_id string 85343
version string 2
language_code string 'ger-DE'
language_id string 3
contentclassattribute_id string 268
attribute_original_id string 0
sort_key_int string 0
sort_key_string string ''
data_type_string string 'ezimage'
data_text string ' '
data_int NULL
data_float string 0
contentclass_attribute object[eZContentClassAttribute] Object
>id string 268
>serialized_name_list string 'a:3:{s:6:"eng-GB";s:5:"Image";s:16:"always-available";s:6:"eng-GB";s:6:"ger-DE";s:4:"Bild";}'
>serialized_description_list string 'a:2:{s:6:"eng-GB";s:0:"";s:6:"ger-DE";s:0:"";}'
>version string 0
>contentclass_id string 30
>identifier string 'image'
>placement string 2
>is_searchable string 0
>is_required string 0
>can_translate string 1
>is_information_collector string 0
>data_type_string string 'ezimage'
>data_int1 string 10
>data_int2 string 0
>data_int3 string 0
>data_int4 string 0
>data_float1 string 0
>data_float2 string 0
>data_float3 string 0
>data_float4 string 0
>data_text1 string ''
>data_text2 string ''
>data_text3 string ''
>data_text4 string ''
>data_text5 string ''
>serialized_data_text string 'a:1:{s:6:"ger-DE";s:0:"";}'
>category string ''
>content string ''
>temporary_object_attribute object[eZContentObjectAttribute] Object
>data_type object[eZImageType] Object
>display_info array Array(2)
>name string 'Bild'
>nameList array Array(3)
>description string ''
>descriptionList array Array(2)
>data_text_i18n string ''
>data_text_i18n_list array Array(1)
contentclass_attribute_identifier string 'image'
contentclass_attribute_name string 'Bild'
can_translate integer 1
is_information_collector string 0
is_required string 0
content object[eZImageAliasHandler] Object
>alternative_text string 'Die Bierwanderung kombiniert Natur und Brau-Erlebnis'
>original_filename string 'Bierwanderung.jpg'
>is_valid string 1
>front_colorbox array Array(19)
>front_xsmall array Array(19)
>front_small array Array(19)
>front_medium array Array(19)
>front_large array Array(19)
>front_full array Array(19)
>front_full_cropped array Array(19)
>campaign array Array(19)
>backgroundimage array Array(19)
>highlighted array Array(19)
>contentgrid array Array(19)
>gallery array Array(19)
>galleryfull array Array(19)
>imagefull array Array(19)
>front_bubble array Array(19)
>multiuploadthumbnail array Array(19)
>original array Array(19)
has_http_value boolean false
value object[eZImageAliasHandler] Object
>alternative_text string 'Die Bierwanderung kombiniert Natur und Brau-Erlebnis'
>original_filename string 'Bierwanderung.jpg'
>is_valid string 1
>front_colorbox array Array(19)
>front_xsmall array Array(19)
>front_small array Array(19)
>front_medium array Array(19)
>front_large array Array(19)
>front_full array Array(19)
>front_full_cropped array Array(19)
>campaign array Array(19)
>backgroundimage array Array(19)
>highlighted array Array(19)
>contentgrid array Array(19)
>gallery array Array(19)
>galleryfull array Array(19)
>imagefull array Array(19)
>front_bubble array Array(19)
>multiuploadthumbnail array Array(19)
>original array Array(19)
has_content string 1
class_content string ''
object object[eZContentObject] Object
>id string 85343
>section_id string 3
>owner_id string 80038
>contentclass_id string 30
>name string 'Bierwanderung'
>published string 1416412913
>modified string 1416413139
>current_version string 2
>status string 1
>remote_id string '75135edb8daeec5f621be53ac420d620'
>language_mask string 3
>initial_language_id string 2
>current object[eZContentObjectVersion] Object
>versions array Array(2)
>author_array array Array(1)
>class_name string 'Bild'
>content_class object[eZContentClass] Object
>contentobject_attributes array Array(3)
>owner object[eZContentObject] Object
>related_contentobject_array array Array(0)
>related_contentobject_count string 0
>reverse_related_contentobject_array array Array(0)
>reverse_related_contentobject_count string 0
>linked_contentobject_array array Array(0)
>linked_contentobject_count string 0
>reverse_linked_contentobject_array array Array(0)
>reverse_linked_contentobject_count string 0
>embedded_contentobject_array array Array(0)
>embedded_contentobject_count string 0
>reverse_embedded_contentobject_array array Array(0)
>reverse_embedded_contentobject_count string 0
>can_read boolean true
>can_pdf boolean false
>can_diff boolean false
>can_create boolean false
>can_create_class_list array Array(0)
>can_edit boolean false
>can_translate boolean false
>can_remove boolean false
>can_move boolean false
>can_move_from boolean false
>can_view_embed boolean false
>data_map array Array(3)
>grouped_data_map array Array(1)
>main_parent_node_id string 4557
>assigned_nodes array Array(1)
>parent_nodes array Array(1)
>main_node_id string 87104
>main_node object[eZContentObjectTreeNode] Object
>default_language string 'ger-DE'
>content_action_list boolean false
>class_identifier string 'image'
>class_group_id_list array Array(1)
>match_ingroup_id_list boolean false
>current_language string 'ger-DE'
>current_language_object object[eZContentLanguage] Object
>initial_language object[eZContentLanguage] Object
>initial_language_code string 'ger-DE'
>available_languages array Array(1)
>language_codes array Array(1)
>language_js_array string '[{"locale":"ger-DE","name":"Deutsch (Deutschland)"}]'
>languages array Array(1)
>all_languages array Array(1)
>can_edit_languages array Array(0)
>can_create_languages array Array(0)
>always_available integer 1
>allowed_assign_section_list array Array(1)
>allowed_assign_state_id_list array Array(1)
>allowed_assign_state_list array Array(0)
>state_id_array array Array(1)
>state_identifier_array array Array(1)
object_version object[eZContentObjectVersion] Object
>id string 4692577
>contentobject_id string 85343
>creator_id string 80038
>version string 2
>status string 1
>created string 1416413088
>modified string 1416413138
>workflow_event_pos string 0
>user_id string 0
>language_mask string 3
>initial_language_id string 2
>creator object[eZContentObject] Object
>name string 'Bierwanderung'
>version_name string 'Bierwanderung'
>main_parent_node_id string 4557
>contentobject_attributes array Array(3)
>related_contentobject_array array Array(0)
>reverse_related_object_list array Array(0)
>parent_nodes array Array(1)
>can_read boolean false
>can_remove boolean false
>data_map array Array(3)
>node_assignments array Array(1)
>contentobject object[eZContentObject] Object
>initial_language object[eZContentLanguage] Object
>language_list array Array(1)
>translation boolean false
>translation_list array Array(1)
>complete_translation_list array Array(1)
>temp_main_node object[eZContentObjectTreeNode] Object
view_template string 'ezimage'
edit_template string 'ezimage'
result_template string 'ezimage'
has_validation_error boolean false
validation_error NULL
validation_log NULL
language object[eZContentObjectAttribute] Object
>id string 1832760
>contentobject_id string 85343
>version string 2
>language_code string 'ger-DE'
>language_id string 3
>contentclassattribute_id string 268
>attribute_original_id string 0
>sort_key_int string 0
>sort_key_string string ''
>data_type_string string 'ezimage'
>data_text string ' '
>data_int NULL
>data_float string 0
>contentclass_attribute object[eZContentClassAttribute] Object
>contentclass_attribute_identifier string 'image'
>contentclass_attribute_name string 'Bild'
>can_translate integer 1
>is_information_collector string 0
>is_required string 0
>content object[eZImageAliasHandler] Object
>has_http_value boolean false
>value object[eZImageAliasHandler] Object
>has_content string 1
>class_content string ''
>object object[eZContentObject] Object
>object_version object[eZContentObjectVersion] Object
>view_template string 'ezimage'
>edit_template string 'ezimage'
>result_template string 'ezimage'
>has_validation_error boolean false
>validation_error NULL
>validation_log NULL
>language object[eZContentObjectAttribute] Object
>is_a string 'ezimage'
>display_info array Array(4)
>class_display_info array Array(2)
is_a string 'ezimage'
display_info array Array(4)
>edit array Array(1)
>view array Array(1)
>collection array Array(1)
>result array Array(1)
class_display_info array Array(2)
>edit array Array(1)
>view array Array(0)

Bier von hier: Die Kunst des Bierbrauens im Schwarzwald

Wo man Bier braut, lässt sich’s gut leben. Das gilt zweifellos auch für den Schwarzwald: Der Südwesten weiß zu genießen, zu leben, zu feiern. Gemessen an der Zahl der Braustätten hält das „Ländle“ die meisten DLG-Qualitätsauszeichnungen. Wenn Sie sich selbst überzeugen wollen, können Sie das bestens bei Führungen oder Bierseminaren.

Die Bierwanderung kombiniert Natur und Brau-Erlebnis
Die Bierwanderung kombiniert Natur und Brau-Erlebnis - © Ulrike Klumpp

Die Tradition der Fürstlich Fürstenbergischen Brauerei in Donaueschingen begann 1283. Die Geschichte des Bieres vom  „Vom Tafelgetränk seiner Majestät zum Bier des Südens“ lernen Besucher kennen, ehe die Führung mit frisch Gezapftem gekrönt wird. Im Preis von 7 Euro sind drei Biere enthalten. Die Führungen beginnen werktags ab 14.30 Uhr. Anmeldung unter: Tel. 0771/86206, www.fuerstenberg.de

In Grafenhausen braut die Badische Staatsbrauerei Rothaus mit dem „Tannenzäpfle“ das absolute Schwarzwälder Kultbier. Deutschlands höchstgelegene Brauerei lässt sich auf drei Arten entdecken: Entweder lässt man sich bei einer Führung zeigen, wie das Kultbier gebraut wird. Oder man erforscht in der neu eröffneten „Brauwelt“ an 25 Stationen alles Wissenswerte. Als dritte Variante bliebe noch der informative „Zäpfleweg“ mit Wissensstationen rund um den Komplex. Eine Brauereiführung kostet inklusive „Zäpfle“ 9 Euro, der Eintritt in die Brauwelt 5 Euro. Infos unter Tel. 07748/5229600, www.rothaus.de 

Für den Geschmack des Bieres sind gut 400 Inhaltsstoffe verantwortlich. Doch das Getränk hat auch kosmetischen Wert, wie das Bierseminar der Brauerei Alpirsbacher aufzeigt. Zum Abschluss gibt es das „Bierkenner-Diplom“. Das Seminar kostet 22,50 Euro, erfordert aber eine Anmeldung. Bei der „Großen Bierprobe“ stellt ein ausgebildeter Biersommelier sechs verschiedene Biere vor. Buchbar für Gruppen ab 8,50 Euro. Besichtigungen sind jedoch ohne Anmeldung täglich um 14.30 Uhr möglich. Im Preis von 7 Euro sind zwei Biere enthalten. Infos unter Tel. 07444/670, www.alpirsbacher.de

Ein „Erlebnis für alle Sinne“ verspricht die Brauerei Ganter in Freiburg. Immer freitags ab 17 Uhr erfahren die Teilnehmer der Führungen, wie sich die richtigen Zutaten durch Braukunst in Bier verwandeln. Dazu gehören Anekdoten, Kosten und Riechen sowie Griff zum Glas an der Kessel-Bar. Das „Erlebnis für die Sinne“ kostet 12,50 Euro. Mehr unter Tel. 0761/21850, www.ganter.com

Jeder kann bei der Hochschwarzwälder Brauerei Rogg in Lenzkirch sein eigener Braumeister sein. Was es dazu braucht? Eine Vorstellung wie das Bier schmecken soll, Bierdurst, gute Laune sowie Zeit – und Gummistiefel. Das Rogg-Team stellt Betreuung und Apparatur für 1-5 Teilnehmer. Anmeldung unter Tel. 07653/700, www.brauerei-rogg.de

Die Privatbrauerei Waldhaus bei Weilheim im südlichen Schwarzwald schwört auf: „Gut Ding will Weile haben“. Was das bedeutet, lässt sich täglich (außer sonntags) bei Brauereiführungen erfahren. Die Führungen beginnen meist ab 16 Uhr und kosten inklusive einem „Mix-Pack“ mit sechs Bieren 10 Euro. Tel. 07755/92220, www.waldhaus-bier.de

Gleich 17 Biersorten stellt die Brauerei Höpfner in Karlsruhe her. Sie werden bis heute in der 1896 erbauten pittoresken „Höpfner Burg“ gebraut. Bei Burgführungen mittwochnachmittags oder samstagvormittags treffen Besucher auf märchenhafte Architektur und diverse Biere. Infos unter Tel. 0721/61830, www.hoepfner.de

 Mehr Kultbiere aus dem Schwarzwald