Schinkenhäusle

Nach überlieferten Hausrezepturen wird im Schinkenhäusle unter anderem Schwarzwälder Schinken hergestellt. Er wird nach alter Tradition trocken gesalzen und anschließend geräuchert. Jede Menge Reifezeit ergibt den unvergleichlichen Geschmack. Außerdem sind hier u.A. auch selbstgemachte Heidelbeer-Salami, leckere Käsesorten und Schnaps aus dem Schwarzwald erhältlich.