Kornbauernhof – Demeter-Heumilch und regionale Bio-Produkte
Der Kornbauernhof steht für nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und hochwertige Lebensmittel aus der Region. Seit 2015 biozertifiziert und seit September 2018 Demeter-zertifiziert, verbindet der Hof traditionelle Landwirtschaft mit biologisch-dynamischen Methoden.
Natürliche Heufütterung und artgerechte Tierhaltung
Seit dem Bau der Heutrocknungshalle im Frühjahr 2019 wird auf Grassilage verzichtet. Die Kühe und Rinder erhalten überwiegend hofeigenes Gras von der Weide, hofeigenes Heu und geringe Mengen zugekauftes Bio-Getreide. Auf chemisch-synthetische Zusatzstoffe bei Futter, Dünger und Pflanzenschutz wird verzichtet. Ergänzend kommen selbst hergestellte biodynamische Präparate zum Einsatz.
Die Kühe dürfen ihre Hörner tragen. Kälber trinken mindestens zwölf Wochen bei ihren Mutterkühen oder Ammen, während das Jungvieh den Sommer auf der Weide verbringt.
Frische Demeter-Rohmilch rund um die Uhr
An der Milchtankstelle gibt es täglich 24 Stunden frische, unbehandelte Demeter-Heumilch zum Selbstzapfen. Mitgebrachte Gefäße oder vor Ort erhältliche Milchflaschen können zum Abfüllen verwendet werden.
Hinweis: Rohmilch kann Krankheitserreger enthalten und sollte vor dem Verzehr abgekocht werden. Für Säuglinge, Kleinkinder, Schwangere und immungeschwächte Personen ist sie nicht geeignet.
Regionale Bio-Produkte vom Kornbauernhof
Am Regiomat erwartet Sie eine saisonal wechselnde Auswahl an hofeigenen und regionalen Produkten:
- Demeter-Heidelbeeren und saisonales Obst
- Demeter-Apfelsaft in 3-Liter-Boxen
- Kornbauernhof-Apfelessig aus eigenen Streuobstwiesen
- Holundersaft und Gewürzsalz
- Bio-Eier und Schüttel-Schoki von GEPA
- Naturbelassener, unerhitzter Wald- und Rapshonig
