Produkte
Unsere eigenen Produkte reichen von Tomaten und Zucchini über
Blumenkohl, Karotten, Fenchel, Brokkoli, Salat, bis zu Kohl und
Kürbissen, Topinambur und Kartoffeln. Unser Kräutergarten liefert Ihnen
und uns wundervolle Geschmacksabrunder. Viele unserer Produkte finden
ihren Platz in süß-sauer eingelegten Leckereien, Aufstrichen, Chutney's
und Pestos.
Als besonderes Leckerli bieten wir Pilze aus unserer hofeigenen
Pilzzucht und Enteneier, die heute nahezu vom Markt verschwunden sind,
als Extra-Schmankerl.
Frisches Obst wie Äpfel und Birnen, Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren runden unser Angebot ab.
Auch der Durst kommt nicht zur kurz. Wir verarbeiten das Obst unserer
Streuobstwiesen zu wohlschmeckendem Apfelsaft und Apfel-Birnensaft.
