Direktvermarktung vom Breigenhof – regionale Produkte direkt vom Hof
Auf dem Breigenhof stehen Regionalität, Qualität und traditionelle Herstellung im Mittelpunkt. In unserem Hofladen und auf dem Hausacher Wochenmarkt erhalten Sie hochwertige Produkte direkt vom Hof – von Weiderindfleisch und Hausmacherwurst bis zu Bauernbrot, Apfelsaft und saisonalen Spezialitäten.
Unsere Mutterkuhherde mit Rindern und Ochsen lebt auf den saftigen Wiesen rund um den Breigenhof. Die Wintermonate verbringen die Tiere im Stall mit viel Stroh. Alle Rinder wachsen bei uns auf dem Hof auf. Rinder und Schweine werden vor Ort geschlachtet und verarbeitet. Dabei legen wir Wert auf kurze Transportwege und regionale Zusammenarbeit.
Unser Rindfleisch erhalten Sie als beliebtes 10-kg-Weiderind-Genusspaket oder als einzelne, vakuumierte Stücke aus unserer Kühltheke. Ob zartes Filet, saftiges Steak, Rouladen oder Suppenfleisch – bei uns finden Sie hochwertiges Rindfleisch für viele Gelegenheiten.
Auch Liebhaber traditioneller Spezialitäten kommen auf ihre Kosten. Wir bieten Hausmacherwurst nach überlieferten Rezepten, Bauernbratwürste, Schinkenspeck, verschiedene Wurstsorten, Dosenwurst und typischen Schwarzwälder Schinken an. Freitag und Samstag gibt es zudem frisch gebackenes Bauernbrot aus dem Holzofen.
Unsere Streuobstwiesen liefern die Äpfel für unseren 100-%-Direktsaft, erhältlich im 5-Liter-Pack oder in der 1-Liter-Pfandflasche. Aus dem Obst entstehen außerdem unsere eigenen Schnäpse und Liköre, die wir in der hofeigenen Brennerei veredeln.
Ergänzt wird unser Sortiment durch Fruchtaufstriche, Honig, Eier, Kartoffeln sowie saisonal frisches, unbehandeltes Obst und Beeren. Auf Wunsch stellen wir auch individuelle Vesperkörble zusammen.
Unsere Produkte erhalten Sie direkt im Hofladen auf dem Breigenhof, samstags auf dem Hausacher Wochenmarkt sowie ausgewählte Genusspakete bequem über unseren Online-Shop. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
