Als gebürtige Ecuadorianerin ist sie bestens mit dem edlen Kakao Nacional-Arriba aus Ihrer Heimat vertraut und im Rahmen ihrer Kakao- und Schokoladenverkostungen erfahren die Gäste verschiedenes über den Kakaoanbau, die Verarbeitung und die Unterschiede zwischen den einzelnen Regionen und Kakaogehalten. Informativ, interaktiv und unterhaltsam begegnet sie ihren Teilnehmer und zeigt, wie genussvoll, edel und vielseitig Schokolade sein kann!
«abemon» steht für ursprüngliche, natürliche und mit größter Sorgfalt ausgesuchte Produkte. Und das beginnt bei der Auswahl der Kakaobohne: der edle Kakao Nacional Arriba. Einzelne Kakaochargen werden ausgewählt und zu reinen Schokoladen – ohne Zusatzstoffe wie Emulgatoren oder Aromastoffen – verarbeitet. Die ersten Verarbeitungsschritte finden in Ecuador statt, dann erfolgt den direkten Import, um schließlich den finalen Schlief in der eigenen Manufaktur zu verleihen. Das und vieles mehr dürfen die Gäste am Ort und Stelle erfahren!
Die Manufaktur bietet freitags Vormittag von 9.30 bis 12.30 Uhr einen Direktverkauf, bei dem gerne beraten, besichtigt und verköstigt werden darf. Freitags finden offene Verkostungen von 9:30 bis 12:30 Uhr statt. Private Gruppen-Verkostungen ab 4 Personen sind möglich und nach Terminvereinbarung.
