La plus belle région du plaisir de vivre en Allemagne

C'est justement en automne que le pays viticole du Bade est un véritable lieu de villégiature. Les vendanges commencent et, pendant la saison des autruches, de nombreux viticulteurs ouvrent traditionnellement leurs portes et leurs cuisines pendant quelques semaines et gâtent leurs hôtes avec des spécialités viticoles régionales et des délices consistants. "Straußi" est un établissement qui ne compte généralement pas plus de 40 places assises et fait partie d'une exploitation viticole : les enfants jouent dans la cour, les parents sont confortablement installés ensemble, on discute et on échange des idées d'excursion. On sert ce qui pousse dans le vignoble de l'exploitation et ce que la cuisine, la cave et le fumoir peuvent offrir. Un quart de vin accompagne parfaitement les tartes au lard et les tartes flambées typiques. De la frontière suisse au sud à la Badische Bergstraße au nord, les 500 km de la route des vins badoise invitent à faire des pauses gourmandes dans les villages viticoles, les exploitations viticoles et les fêtes du vin.

Randonnée Gourmande : À Baiersbronn, nous savons comment savourer avec tous les sens. Et nous aimons le partager avec nos invités. Par exemple, lors d'une randonnée gourmande. Nous vous accueillons au Centre d'Information de Randonnée avec une coupe de champagne. Ensuite, partons en balade avec nos guides de randonnée. Le parcours comprend même des montées vers de belles vues et dévoile quelques secrets en chemin. Par exemple, de beaux endroits dans la forêt où une petite collation attend les randonneurs.

Mais ce n'est que le début culinaire, car traditionnellement, pendant la randonnée, nous nous arrêtons dans une auberge pour une collation copieuse. L'exercice en plein air ouvre l'appétit, comme on le sait. Cependant, lors de cette délicieuse randonnée dans le magnifique paysage, ce ne sont pas seulement les papilles et les yeux qui se régalent, mais aussi l'esprit. Les guides de randonnée ont beaucoup de choses intéressantes et divertissantes à raconter sur le pays, les gens et la nature. Un plaisir pour tous les sens en somme.