als Metzgerei vom Land sind wir regional orientiert.
Unser Fleisch stammt ausschließlich aus der heimischen Hotzenwälder Umgebung. Sie können mit gutem Gewissen sagen: Da weiß ich wo es herkommt. Das ist unser Anspruch an den artgerechten Umgang mit den Schlachttieren.
Lange Transportwege werden konsequent vermieden. Das kommt nicht nur der Qualität des Fleisches zugute.