Seit dem Jahr 2021 betreiben wir eine Kleinstbrauerei auf einem Hof in Pfaffenberg, Ortsteil von Zell im Wiesental. Selbstverständlich aus Lust und Leidenschaft für und am Bier brauen. Angefangen haben wir im Jahr 2019 als Hobby. Und führen nun auch den Nebenerwerb hauptsächlich aus Spaß am Bierbrauen und mit dem Ziel, die Bierkultur ein wenig zu bereichern, weiter.
Unsere Brauerei Pfaffenberger Hofbräu stellt in kleinen Mengen handwerklich naturtrübes Landbier und weitere Spezialbiere wie Granitbock, IPA,... her.
