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Genuss unter freiem Himmel

Genussvolle Weinproben und Kellerführungen, gemütliche Winzerhocks, stimmungsvolle Weinfeste und kulinarische Weinwanderungen - der Erlebnismonat "MaiWein" mit mehr als 100 Events lockt Genießer von Ende April bis Anfang Juni an die Badische Weinstraße.

Pause mit tollem Ausblick und einem guten Tropfen Wein im Glas - nur eine von vielen Möglichkeiten, Wein und Schwarzwald zusammen zu genießen.
Pause mit tollem Ausblick und einem guten Tropfen Wein im Glas - nur eine von vielen Möglichkeiten, Wein und Schwarzwald zusammen zu genießen. - © Chris Keller/Schwarzwald Tourismus

Frühling an der Badischen Weinstraße am Westrand der Ferienregion Schwarzwald: Die Straußwirtschaften haben geöffnet, die Kirschbäume blühen und die Rebhänge füllen sich mit Leben. Direkt in den Reben schmeckt der Wein besonders authentisch. Wird er noch mit einer der kulinarischen Spezialitäten aus der Region kombiniert, ist das Genusserlebnis in „Deutschlands schönster Genießer-Ecke“ perfekt.

Besonders im Erlebnismonat „MaiWein“ dreht sich alles um den Genuss. Gemütliche und genüssliche Stunden versprechen Weinproben im Zug oder Bus: Die sonnenreichste Region Deutschlands lässt sich gemütlich im historischen „Weinexpress“ erkunden. Die Kandertalbahn dampft am 25. Mai von Kandern nach Haltingen. Während der abendlichen Fahrt gibt es eine Weinprobe im Zug. Mit dem Bus von Schwarzwaldradio geht es am 26. und 27. Mai direkt zu Winzern in der Ortenau und im Breisgau. Für aktive Genießer gibt es in mehreren Orten auch Segway-Touren durch die Weinberge. Aber Achtung: Die Stehroller mit Elektroantrieb werden durch die Körperhaltung des Fahrers gebremst und gelenkt. Den Wein trinkt man besser am Ende.

Wer sich lieber mit eigener Muskelkraft bewegt, kann die Weinberge auch mit Fahrrad oder zu Fuß erkunden. Der Gutedelwandertag am 10. Mai ist sowohl für Weinliebhaber als auch für Wanderfreunde ein Highlight: Zahlreiche Genussstationen machen die zwölf Kilometer lange Tour zwischen Bad Bellingen und Efringen-Kirchen im Markgräflerland zu einer der „längsten Weinproben der Welt“. Eine andere „kulinarische Weinwanderung“ ist die „Rebhäusle-Tour“ am 19. Mai bei Oberkirch in der Ortenau: Mit einem Wein-Guide wandert man durch die Weinberge und verkostet an sechs Stationen kleine kulinarische Köstlichkeiten mit den dazu passenden Weinen.

Ob Weiß-, Grau- oder Spätburgunder, Gutedel, Müller-Thurgau, Klingelberger oder Sauvignon Blanc – bei den vielfältigen Rebsorten des Badischen Weins ist es nicht leicht, den Überblick zu behalten. Deshalb gibt es für wissbegierige Genießer zahlreiche Seminare, Fortbildungsangebote und Messen. Die aktuellen Jahrgänge werden zum Beispiel beim „Gipfeltreffen der Kaiserstühler Jungweine“ am 29. April oder auf der Jahrgangspräsentation der Markgräfler Weingüter am 12./13. Mai vorgestellt und verkostet. Die breite Palette der Weine, Sekte und Edelbrände aus Baden lässt sich konzentriert bei der Badischen Weinmesse am 5. und 6. Mai in Offenburg kennenlernen. Wer mit den Winzern ins Gespräch kommen will, ist hier ebenfalls richtig.

Trends, Neuheiten, besondere Jahrgänge und Weinspezialitäten werden auch auf dem 136. Müllheimer Weinmarkt am 27. April präsentiert. Dieser zählt zu den ältesten Weinmärkten Badens. Verkostet werden nur Qualitätsweine aus dem Markgräflerland. Damit ein direkter Vergleich möglich ist, werden alle Weine nicht nach Betrieben, sondern nach Sorten ausgestellt.

Wer nicht nur genießen, sondern auch sein Wissen über die edlen Tropfen vertiefen möchte, darf sich auf lehrreiche Stunden mit ausgebildeten Weinerlebnisführern freuen. Um das Handwerk des Winzers kennenzulernen, bietet das „Markgräfler Weinkolleg“ ein vierstündiges Programm an: Die Teilnehmer können dem Winzer bei den jahreszeitlich typischen Tätigkeiten in Weinberg und Keller über die Schulter schauen und selbst mitarbeiten.

Der Wein muss aber nicht immer im Mittelpunkt stehen: Das zeigen die historischen Weinstadtführungen, bei denen Kulturinteressierte von Schauspielern über die Stadt-Geschichte informiert werden. Dazu gibt es natürlich ein Glas Wein. In Emmendingen begeben sich die Genießer beispielsweise am 25. Mai auf die Spuren Goethes und seiner Schwester Cornelia Schlosser.

Ausgelassene Stimmung, Livemusik und Clubsounds gibt es bei den Weinevents der besonderen Art: „Wine and Chill im Park“ am 26. Mai in Bad Bellingen und bei der „Weißweinparty“ am 30. Mai im Weingut Weber in Ettenheim.  

Der Genussmonat Mai zieht deshalb jedes Jahr mehr Urlauber in seinen Bann. Die komplette Übersicht gibt es bei Schwarzwald Tourismus unter Tel. 0761.896460 und im Internet unter www.mai-wein-baden.de.