Erlebniswelt Fischzucht Riegger Ettenheim - Fischdelikatessen der besonderen Art im "Haus am Teich"
Eine Reise durch die wunderbar Welt der Karpfenzucht - spannend und humorvoll präsentiert von Fischzüchter Georg Riegger.
Anschließend genießen Sie die hausgemachten Fischdelikatessen im "Haus am Teich" - einmalig lecker, leicht, gesund und aromatisch!
Seit vielen Jahren kommen Besucher aus aller Welt, um die fasznierende Welt der Fischaufzucht und -vermehrung kennen zu lernen.
In einer ca. 1,5-stündigen Führung durch das Bruthaus, die Außen- und die Teichanlagen erzählt Tierarzt und Fischzüchter Georg Riegger anschaulich und unterhaltsam viel Wissenswertes und Überraschendes über Karpfen, Hecht, Zander & Co.
Bestandteil der Führung ist auf Wunsch auch ein Spaziergang auf einem Naturlehrpfad, der an den 24 Teichen entlang führt; hier zeigt sich das Filmersbachtal in seiner ganzen Schönheit. Ca. 1 km befestigter Fußpfad führt den Besucher an das angrenzende Naturschutzgebiet "Saure Matten", das für seine einmaligen Orchideen- und Schmetterlingsarten bekannt ist. Eigens für die Besuchergruppen wurde das "Haus am Teich" errichtet. Mit Blick auf Fischrheier, Pferd und Schaf genießen Sie dort u.a. feinste hausgemachte Fischdelikatessen, die die Inhaberin des Partyservice, "joli-fisch" Kirsten Schick-Riegger, eigens für Ihren Aufenthalt zusammengstellt hat und die schon so viele Menschen begeistert haben.
Gerne beraten wir Sie auch bzgl. Bootsfahrten im "Taubergießen", Besichtigungen der Fischtreppen Iffezheim bzw. Gambsheim, Stadtführungen durch die barocke Altstadt von Ettenheim u.v.m.
Öffnungszeiten: ganzjährig, nur mit Voranmeldung, Mindestteilnehmerzahl: 25 Erwachsene; Kein á la carte (Salat, Suppe, Dessert ebenfalls mit Vorbestellung). Fischteller inkl. Nachschlag (weil's so gut schmeckt!).
Preise inkl 19 % Mwst.: Führung + Aperitiv + Häppchen: 8,00 €
Führung + Fischdelikatessen (ohne Getränke): ab 20,00 €
Führung + alternatives Essen (ohne Getränke): ab 14,50 €
Adventure World of "Riegger's Hatchery" in Ettenheim - Fishspecialities in the "Haus am Teich"
A trip through the wonderful world of breeding carp - presented in a thrilling and huourous way by pisciculturist Georg Riegger.
Afterwards, enjoy the home-made fish delicacies served in the "Haus am Teich" - singulary delicious, light, healthy and aromatic.
For many years visitors have come from all over the world to get to know the fascinating world of rearing fish.
On a guided tour of about 1 1/2 hours through the breeding hall, the putside facilities and the ponds veterinarian and pisciculturist Georg Riegger informs you on the need-to-know and the surprising about breeding carp, pike and zander in a graphic and entertaining way.
If desired, part of the guided tour is a leisurely walk on a nature trail along 24 ponds, which reveals the inherent natural beauty of the Valley of the Filmersbach. A paved footpath of about 1 km takes the visitor into the adajacent protected area "Saure Matten" known for its unique species of orchids and butterflies.
The "Haus am Teich" was specially built for visitors. Watching herons, horses and sheep you can enjoy the most delicious, home-made fish specialities prepared by the owner of the catering Service "joli fish" Kirsten Schick-Riegger.
We'd love to advice you on boat trips through the "Taubergießen", visits to the fish ladder for fish ascending the river Rhine at Iffezheim and Gambsheim respectively, guided tours through the baroque Old Town of Ettenheim and the like.
Business Hours: open all year, advanced registration only, minimum number of participants: 25 adults; no á la carte (salads, soup, dessert on advance order only). Fish platter including seconds (because it tastes so delicious!)
Prices: guided tour + aperitiv + fingerfood: 8,00 €
guided tour + fish delicacies (without beverages): from 20,00 € on
guided tour + meal other than fish (without beverages): from 14,50 € on
Bildergalerie Fischzucht Riegger
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