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Erlebnisgastronomie - Essen mal ganz anders genießen

Baiersbronner Starkoch Jörg Sackmann auf der Jagd nach frischen Kräutern - Schwarzwälder Gastronomie wird zum Erlebnis

Wenn Sie das Besondere suchen, dann sind bei unseren kulinarischen Entdeckungsreisen genau richtig. Lassen Sie sich von Starköchen verwöhnen und von ungewöhnlichen Lokalitäten überraschen!

Das Gasthaus "Alte Kirche" in Lossburg-Unterbrändi serviert Ihnen beispielsweise gutbürgerliche schwäbische Küche in der hochmittelalterlichen Saalkirche. Im Erlebnis- und Freizeitmuseum "Poppel-Mühle" in Enzklösterle-Poppeltal werden Sie auf Wunsch nicht nur wie vor hundert Jahren bekocht. Zusätzlich wird Ihnen erlebbare Geschichte geboten - mit dem Mühlenbackfest, einem Historischen Marktplatz, dem eigenem Wein- und Mostkeller, und nicht zuletzt einem abenteuerlichen Schwarzbrennerkurs.
Ausflugsziele für Familien, Betriebe, Vereine und alle, die Spaß haben wollen!

On the road and riverboat

Genießertour für Easy Rider und Kurvenfans durch Baden und Elsaß. Sechs Tage auf dem Motorrad durch die Rheinebene cruisen und schlemmen. Auf der Riverboat-Party am Rhein verwöhnen Sterneköche Ihren Gaumen und Weinhoheiten verkosten die passenden Weine.

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Kochen mit den Profis

Welche Zutat lässt wohl die Sauce perfekt werden? Wie bereite ich eigentlich Fisch, Schalen- und Krustentiere richtig zu?
In vielen gastronomischen Betrieben im Schwarzwald können Sie den Chefköchen und Küchenmeistern in die Töpfe gucken uns so manches Küchengeheimnis entlocken

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Hinterzarten - Vom Käse bis zur Schönheitscreme

Hofbesichtigung mit Käserei, Reifekeller, Räucherei für Schwarzwälder Schinken und neu: Eigene Kosmetikproduktion mit Molke.

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Zähringertafel in Villingen-Schwenningen

Ein kaiserliches Fest. Erleben Sie den Einzug Kaiser Maximilians mit Gefolge, Spielleuten, Gauklern...
Schlemmen Sie wie die alten Zähringer und lassen Sie sich aufs Urigste unterhalten in den reizvollen Räumen des historischen "Torstübles" zu Zähringen

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Dinner Jumping in der Ferienregion Sasbachwalden

Einen besonderen kulinarischen Höhepunkt hat sich Sasbachwalden ausgedacht. Dinner-Jumping d.h. sportiv schlemmen ohne schlechtes Gewissen wegen der Linie. Hierbei genießen die Gäste ein feines mehrgängiges Menü, gewürzt mit einer Prise Erlebnis. Zwischen den einzelnen vier Gängen des Menüs wird jeweils ein kleiner Spaziergang zurückgelegt. Aber nicht, um den gleichen Platz im selben Restaurant wieder einzunehmen.

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Zeller Kneipentour

In Zell am Harmersbach führt die „Historische Zeller Kneippentour“ durch die Geschichte zum Essen. Dass Zell fast fünf Jahrhunderte lang „Freie Reichsstadt“ war, das zeigt sich noch heute am Stadtbild der Gemeinde im mittleren Schwarzwald malerische „Gässle“, stille Winkel, Reste der Stadtmauer, Hirsch- und Storchenturm.

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