Kultbiere aus dem Schwarzwald
Die Biervielfalt im Schwarzwald scheint fast unbegrenzt zu sein. Ob "Zäpfle", "Diplom-Pils", "Rogg Zipfel" oder "Inselhopf": Mit ihren schmackhaften Gerstensäften haben sich die Schwarzwälder über regionale Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Das "Zäpfle" aus der Badischen Staatsbrauerei Rothaus ist in ganz Deutschland zum absoluten Kultbier geworden. Und das "Diplom Pils" der Privatbrauerei Waldhaus im Südschwarzwald ist als "weltbestes Pils" ausgezeichnet.
In vielen Orten gibt es kleine und große Brauereien mit großen Spezialitäten. Sie heißen "Zäpfle" oder schlicht "Diplom-Pils", "Rogg Zipfel" oder "Inselhopf". Zahlreiche Brauereien im Schwarzwald können mit großartigen Auszeichnungen ihrer Biere werben. Aber letztlich müssen Sie die Geschmacksvielfalt der köstlichen Getränke auf der eigenen Zunge spüren.
Probieren Sie doch mal eines der vielen Schwarzwälder Craft-Biere und lassen Sie sich überraschen von dem außergewöhnlichen Geschmack der handwerklich hergestellten Biere. Verschiedene Brauereien bieten auch Besichtigungen mit Bierverkostungen oder gar Braukurse an.
Bierkunst im Schwarzwald
Unsere Empfehlungen
Für Ihre individuelle Recherche finden Sie hier eine Auflistung von weiteren Brauereien.
Badische Staatsbrauerei Rothaus, Grafenhausen-Rothaus, Tel. +49 7748.522-79, www.rothaus.de |
Privatbrauerei Waldhaus, Weilheim-Waldhaus, Tel. +49 7755.9222-0, www.waldhaus-bier.de |
Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, Donaueschingen, Tel. +49 771.86-0, www.fuerstenberg.de |
Alpirsbacher Klosterbräu, Alpirsbach, Tel. +49 7444.67-0, www.alpirsbacher.de |
Privatbrauerei Ganter, Freiburg, Tel. +49 761.2185-0, www.ganter.com |
Hausbrauerei Feierling, Freiburg, Tel. +49 761.243480, www.feierling.de |
Privatbrauerei Höpfner, Karlsruhe, Tel. +49 721.6183-0, www.hoepfner.de |
Hatz-Moninger, Karlsruhe, Tel. +49 0721.5702-0, www.hatz-moninger.de |
Privatbrauerei Rogg, Lenzkirch, Tel. +49 7653.700, www.brauerei-rogg.de |
Familienbrauerei Ketterer, Hornberg, Tel. +49 7833.9396-0, www.kettererbier.de |
Hochdorfer Kronenbrauerei, Nagold-Hochdorf, Tel. +49 7459.9292-0, www.hochdorfer.de |
Familienbrauerei Bauhöfer, Renchen-Ulm, Tel. +49 7843.9474-0, www.ulmer-bier.de |
Privatbrauerei Lasser, Lörrach, Tel. +49 7621.4020-20, www.lasser.de |
Privatbrauerei Wilhelm Ketterer, Pforzheim, Tel. +49 7231.92110, www.brauerei-ketterer.de |
Brauhaus Pforzheim, Pforzheim, Tel. +49 7231.60080, www.brauhaus-pforzheim.de |
Braukollektiv, Freiburg, www.braukollektiv.com |
Decker, Freiburg, www.deckerbier.de |
Martin's Bräu, Freiburg, www.martinsbraeu-freiburg.de |
Malt & Hops, Freiburg, www.maltandhops.de |
Emma - Biere ohne Bart, Freiburg, www.biereohnebart.com |
Die Brauhandwerker, Freiburg, www.diebrauhandwerker.de |
Spitzbuckel - Brauwerkstatt Bäuerle, Lauf, www.spitzbuckel.beer |
Neureuter Braumanufaktur, Karlsruhe, www.deutscher-kaiser-neureut.de |
Fächerbräu, Karlsruhe, www.faecherbraeu.com |
Badenstuff, Offenburg, www.badenstuff.com |
Micro-Sud, Offenburg, www.micro-sud.de |
FriedrichBier, Offenburg, www.friedrichbier.de |
Markgräfler Brauwerk, Kandern, www.markgraefler-brauwerk.de |
Black Forest Brewing, Hornberg, www.black-forest.beer |
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