Kultbiere aus dem Schwarzwald

Es gibt kaum ein Getränk, das mehr Inhaltsstoffe hat als Bier. Gut 400 sind allein für den Geschmack verantwortlich. Kein Wunder, dass die Biervielfalt schier unbegrenzt scheint. Umso mehr lohnt sich ein Streifzug durch die Schwarzwälder Bierlandschaft. In vielen Orten gibt es kleine und große Brauereien mit großen Spezialitäten.

Sie heißen "Zäpfle" oder schlicht "Diplom-Pils", "Rogg Zipfel" oder "Inselhopf": Mit ihren schmackhaften Bieren haben sich die Schwarzwälder über regionale Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Das "Zäpfle" aus der Badischen Staatsbrauerei Rothaus ist in ganz Deutschland zum absoluten Kultbier geworden. Und das "Diplom Pils" der Privatbrauerei Waldhaus im Südschwarzwald ist als "weltbestes Pils" ausgezeichnet.

Zahlreiche Brauereien im Schwarzwald können mit großartigen Auszeichnungen ihrer Biere werben. Aber letztlich müssen Sie die Geschmacksvielfalt der köstlichen Getränke auf der eigenen Zunge spüren. Verschiedene Brauereien bieten auch Besichtigungen mit Bierverkostungen an. Hier einige ausgewählte Adressen für Ihre eigene Recherche:

Badische Staatsbrauerei Rothaus, Grafenhausen-Rothaus, Tel. +49 7748.522-79, www.rothaus.de 

Privatbrauerei Waldhaus, Weilheim-Waldhaus, +49 7755.9222-0, www.waldhaus-bier.de

Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, Donaueschingen, +49 771.860, www.fuerstenberg.de 

Alpirsbacher Klosterbräu, Alpirsbach, +49 7444.67-0, www.alpirsbacher.de

Privatbrauerei Ganter, Freiburg, +49 761.2185-0, www.ganter.com

Privatbrauerei Höpfner, Karlsruhe, +49 721.6183-0, www.hoepfner.de

Privatbrauerei Rogg, Lenzkirch, +49 7653.700, www.brauerei-rogg.de

Familienbrauerei Ketterer, Hornberg, +49 7833.9396-0, www.kettererbier.de

Hochdorfer Kronenbrauerei, Nagold-Hochdorf, +49 7459.9292-0, www.hochdorfer.de

Familienbrauerei Bauhöfer, Renchen-Ulm, +49 7843.9474-0, www.ulmer-bier.de

Privatbrauerei Lasser, Lörrach, +49 7621.4020-20, www.lasser.de

Badische Staatsbrauerei Rothaus

Seit 1791 wird in Rothaus im Schwarzwald Bier gebraut. Besuchen Sie unsere wunderschöne Brauerei von innen oder aussen.

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  • Schwierigkeit
    mittel
  • Strecke
    14 km
  • Dauer
    3 h
  • Aufstieg
    505 m
  • Abstieg
    500 m
Details zur Tour